什么是姜黄粉？
姜黄（Curcuma longa）是姜科（Zingiberaceae）的一种根茎类多年生草本植物，高度可达1米，原产于印度、南美、中国和东印度群岛。有高度分枝，黄色至橙色，圆柱形，芳香的根茎。
姜黄是一种黄色的根，可赋予食物颜色和味道，几个世纪以来一直被用作颜色和/或香料，它是由多年生草本植物姜黄的根茎研磨而成的。负责姜黄亮黄色色调的色素是姜黄素、去甲氧基姜黄素和双去甲氧基姜黄素。
姜黄素可用于姜黄法中的硼定量。它与硼酸反应形成一种红色的化合物，罗红霉素。
姜黄素是一种亮黄色的颜色，可作为食品色素使用。作为一种食品添加剂。
产品名称： 姜黄提取物/姜黄粉
CAS号：458-37-7
分子量：368.38
分子式：C21H20O6
规格：姜黄素：
姜黄/姜黄素:90%,95%,10%姜黄素(SW),姜黄素粉(SW味),10:1,20:1
外观： 藏红花黄色粉末
植物来源： 姜黄的根茎。
使用部分： 根部和根茎
溶解性： 在水溶液中具有良好的溶解性
含量测试：HPLC
包装： 用纸桶包装，里面有两个塑料袋，或根据你的要求进行包装。
净重：25公斤/桶
储存在阴凉干燥的封闭容器中，远离潮湿和强光/热。
1. 姜黄素主要用于许多食品中，作为芥末、奶酪、饮料和蛋糕的着色剂。
2. 姜黄素用于治疗消化不良、慢性前葡萄膜炎和幽门螺旋杆菌。
3. 姜黄素用作外用镇痛剂，并用于治疗绞痛、肝炎、癣病和胸痛。
4. 具有改善血液循环和治疗闭经的功能。
5. 具有降脂、抗炎、利胆、抗肿瘤和抗氧化的作用；
6. 姜黄素含有抗氧化剂，能保护细胞免受自由基的损害；
7. 姜黄素具有降低血压、治疗糖尿病和保护肝脏的作用；
8. 具有治疗妇女痛经和闭经的功能。
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